Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

КошЬ

Макао. Лоток с фруктами

В сущности, ничем таким особенно маканским этот кадр не отличается, разве что, надписи на ценниках полными иероглифами, и цены в патаках или в гонконговских долларах, которые с патакой ходят по курсу один к одному. Продавцы с удовольствием возьмут и материковый юань, но по курсу один к одному, что, вестимо, грабёж средь бела дня, точнее - средь тёмной ночи, материковый юань стоит на 20% дороже.
На ценниках об одних фруктах написано "очень сладкие", о других "гарантированно сладкие", что меня позабавило. Старик этот очень долго перебирал и приценивался, потом купил коробочку чилийской черешни - почему-то этот фрукт стал аттрибутом зимнего новогоднего стола и пошёл восвояси.
DSC_8268_12
2013

Гонконг, завтрак, широкоугольный портрет

DSC_7992_12
Нравится мне эта картинка, не смотря на то, что тут нарушены все классические правила для портрета, какие только есть, и ещё парочка тех, которые приветствуются по обстоятельствам. Одно из двух - или случится картинка или не случится, а по какой причине - будем считать - провидение :-)

С добрым утром!
instagram

Макао. Про мороженое из дуриана

Для test_na_trzvst
52dc29e47267086c29000097

на этой улице делается, наверное, треть всей выручки города от туристической деятельности. Я не имею в виду казино, это отдельная статья. Что характерно, шрифт, которым написана реклама, отсылает к современной городской японской культуре, с аниме, каваем и косплеем. Снято в дождливый день, мы еле сбежали от серьёзного штормового предупреждения обратно в Гонконг.
улыбка

Про нежные пекинские сумерки на исходе августа

всё тот же Парк Возвращающегося Дракона (回龙园), что напротив моего дома, витрина - ресторан, а в ресторане этом даже успели побывать некоторые ЖЖ-юзеры


думаю, они узнают место :)
самиздат - ведро томатного сока

Эпизоды. 1-1.

1998 год, август, горная часть провинции Аньхой.

Солнце жарит бетонную плешь заштатного автовокзала в Восточном Дабе. Мы с профессором Суном только что спустились с гор, набрав каменного и прочего материала для научных исследований алмазоносности местных пород. Я сижу в тени огромного дикого каштана, которыми знамениты эти места, пытаюсь справиться с полуденной сонливостью и сделать записи в полевой книжке по горячим следам увиденного. Время от времени с каштана падают мелкие гусеницы, и споро бегут к краю бумажной плоскости листа от греха подальше, некоторые валятся мне прямо за шиворот. Говорят, автобус будет, и, похоже, в подходящем направлении, однако не видно, чтобы его кто-то ждал кроме нас, площадь совершенно пуста, лишь свиньи похрюкивают в канавах вдоль грунтовой дороги – главной улицы местечка Люйван.
– Надо пообедать. – из-за спины появляется профессор Сун, обе его руки заняты картонными ланчбоксами. Не обнаружив признаков аппетита на моём лице, добавляет – Это еда богатых русских!
– Уж не чёрная ли икра? – спрашиваю почти заинтересованно.
– Ну, как же! Картошка тушёная с говядиной! – он радуется, как ребёнок моему недоумению.
В одном ланчбоксе и вправду картошка с кусочками говядины, а во второй и заглядывать не надо – там отварной рис, «основной продукт питания», южно-китайский хлеб.
– А причём тут богатые русские? – вот ведь, думаю, профессор и в России не раз был, а представления дремучие.
– Так ведь Хрущёв сказал: «пойдёте по советскому пути построения социализма – станете жить богато, каждый день будет к столу картошка тушёная с говядиной!» - он радостно набивает рот попеременно из каждого ланчбокса. -Правда, вот так и не пошли по тому пути, а блюдо прижилось, кажется, это самое распространённое из иностранных кушаний в повседневной китайской кухне. Да ты ешь, давай, а то смотри, совсем коробка размокнет, из чего они их только делают в этой глуши, а? – Сун уже подгребает палочками остатки подливы с рисом.
- Не иначе, из бумажных тигров*! – подмигиваю профессору.
Наш заливистый хохот заглушает фырчание неожиданно большого и комфортабельного «икаруса», вперевалку плывущего к пятачку вокзала сквозь колдобины Люйванской главной улицы.
_____________
* «бумажный тигр» - намёк на известное высказывание Мао Цзэдуна о том, что «империализм и реакция - это бумажные тигры».
  • Current Music
    кондиционер, чайник, отопление, чего там ещё?..
  • Tags
    ,
взгляд..

Немного китайской деревни

фото апрельские.


учётчик и дежурные на трассе.

На красном лозунге приглашение проезжающим посетить ресторан и отведать местной водки и традиционных деревенских закусок, можно на месте, а можно и навынос. А вовсе не призыв "крепить трудом" или "догнать и перегнать". И это почти для каждой деревни типично, если она хоть сколько-то вблизи дороги - обязательно будет выстроено вполне современное здание ресторана и небольшого постоялого двора для праздно проезжающих и профессиональных шофёров.
Collapse )
  • Current Music
    птицы
ностальгия

По следам прошлогоднего ноября :-) Пироги на Никольской.


фото можно смело назвать "ритмы" :-) Это товарищ sidhk учит плохому правильно курить женские сигары товарища golda. И научил-таки. Надо сказать, что и ваша покорная слуга, следуя не чуждому ей кошачьему любопытству, не избежала ученичества на ниве сигарокурения. Остатки сигары я докурила уже в Китае, предавшись ностальгии в один из вьюжных вечеров, когда ветер завывает под окнами.
Collapse )
  • Current Music
    "Пахэйдэ нюйжень" Тянь Чжэнь
Чутноффа

Ещё фотографии от 26.05.2004

На ужине присутствовали: sino_gyps, sublimator, pekinessa, jin_jie и china_cat. Потом Алёна и Андрей нас покинули, и мы втроём отправились на Тяньаньмэнь и Хоухай. Увы, большая часть портретов не прошла редакторской цензуры - ах, эти закрытые глаза и прижатые к щекам кулачки! ;-) Но кое-что получилось - если кому неурезанный вариант - говорите, пришлю.
Ужин:


Collapse )
  • Current Music
    Тянь Чжень "Пахэйдэ нюйжень"
КошЬ

Уйгурский ресторан "Виноградная Протока". Банальные цветочки.

Понравилась мне у них посуда - со скромным логотипом, и столы хороши. Вообще-то западной, среднеазиатской кухни в моём районе много, но вся она традиционно представлена очень скромными закусочными-лагманными. А здесь ресторан с поварским стилем и традициями - заношу в белый список приятных для посещания мест, куда и гостей позвать не зазорно. Надо будет как-нибудь поснимать их официантов - есть ребята и девушки с очень интересными лицами.
Уйгурские рестораны в пекинском контексте всегда ассоциируются у меня с напрочь снесённой и уже по новой застроенной офисными высотками, некогда уютной Вэй Гун Цунь. Там этого добра года до 1999-2000-го было много. Снесли и не поморщились. Где теперь эти продавцы нана-гашиша обретаются? Бизнес прибыльный, клиенты со всего света - благо Сюе Юань Лу рядом. Но, чур меня от таких воспоминаний, лучше как-нибудь в другой раз, под особое настроение и чтобы без этих бледных лиц с бессмысленным взглядом, в которые превратились некогда осмысленные лица друзей. Иных нет и в живых..


Вчерашняя я со стаканом шиповникового сока.
Collapse )
  • Current Music
    Зимовье Зверей "Начало цитаты"
КошЬ

Японский ресторан "Зелёная ветка"

Признаться, не люблю, когда мне предосталяют право выбора ресторана или кафе.. Обязательно будет что-то непроверенное, спонтанное, в лучшем случае - экстравагантное. А потом буду помирать, заедаемая рефлексией, а правильное ли решение приняла? На этот раз какая-то шестерёнка определенно заела, и я не нашла ничего лучше, как поэкспериментировать с вывесками, доступными обзору с той точки, на которой меня вопрос "куда пойдём поужинать?" и застал.
В итоге пошли в "Зелёную ветку". И вот как оно там получилось:
Collapse )


Суши. Но я бы предпочла всё то же самое, только без риса :-) Слева ракушки в кляре с пастой из редьки дайкон.
Потом долго сидели в чайном домике, правда, там было так тихо, а разговор такой поглощающий, что я забыла про фотоаппарат..
Collapse )
  • Current Music
    сойки за окном кричат, чатятся..